Brokkoli-Schinken-Auflauf

Brokkoli-Schinken-Auflauf

4.1 40 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

2 Portionen

Zutaten

Emmentaler in Stücken
75 g
Wasser
1150 g
Salz
1 ¾ TL
Öl
10 g
Schinken, gekocht in Scheiben
75 g
Penne
200 g
Brokkoliröschen halbiert
150 g
Senf
10 g
Milch
120 g
Schmand
100 g
100 g Frischkäse
Ei
1
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ geh. TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Muskat
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 41 g

Kalorien 3249 kJ / 776 kcal

Fett 31 g

Gesättigte Fettsäuren 7.4 g

Kohlenhydrate 79 g

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