Chocolate Soufflé with Orange

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

butter for greasing
15 - 20 g
caster sugar for dusting
dark chocolate small pieces or callets
230 g
egg yolks from medium eggs
6
double cream
300 g
cornflour
25 g
cocoa powder
15 g
orange peel finely grated, to taste
1 - 2 Tbsp
egg whites from medium eggs
6
icing sugar (optional) for garnishing
1 ½ Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 78.3 mg

Protein 10 g

Kalorien 2505.3 kJ / 598.8 kcal

Fett 41.3 g

Ballaststoff 5.5 g

Gesättigte Fettsäuren 23.9 g

Kohlenhydrate 49.7 g

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