Eredità della tradizione contadina, minestre, zuppe e vellutate sono un ottimo modo di mangiare leggero con gusto. In questa collection 10 ricette semplici ed equilibrate come la natura.
Minestra di zucca e riso integrale
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1 Std. 20 Min
Minestra lenticchie e spinaci
50 Min
Passato di lenticchie rosse e tonno
40 Min
Zuppa di cavolo cappuccio
Vellutata di cavolfiore
Vellutata di porri e patate con speck croccante
Vellutata di finocchi e carote
35 Min
Vellutata di coste
Zuppa di piselli secchi
1 Std. 25 Min
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55 Min
