Ricca di ingredienti tradizionali, saporita e sostanziosa riscopriamo, grazie a queste 10 ricette, i sapori della cucina montanara, ideale per un pranzo o una cena in famiglia durante i primi freddi.
Crema di spinaci e Asiago
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45 Min
Spatzle agli spinaci
1 Std.
Orzotto ai funghi porcini
30 Min
Minestra di farro e ceci
1 Std. 10 Min
Polenta con funghi e salsiccia
1 Std. 30 Min
Torta salata di bietole
Strudel di broccoletti
1 Std. 40 Min
Torta di patate e mais
1 Std. 50 Min
Crema di Cogne
15 Min
Torta Donizetti
