Diese 20 Eissorten wirst du lieben

Entdecke unsere Eistipps - von den cremigsten und dekadentesten bis hin zu leichteren, fruchtigen und sogar milchfreien Varianten. Herzlich Willkommen im besten Eissalon des Sommers - Cookidoo®!

Waffel oder Becher?

Der perfekte Modus für dein Eis

Eiscremebasis mit Modus „Andicken“

Mit dem Modus Eindicken zauberst du eine wunderbar cremige puddingartige Eismasse. Lass dich von ungewöhnlichen Kreationen begeistern und koste dich durch unsere neue Kollektion.

Cremiges Eis - mit dem Modus Eindicken

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Die neuesten Eistrends!

Von milchfreiem Eis bis hin zu zuckerfreien Varianten liegen vor allem außergewöhnliche Eissorten wie z. B. Chili-Schokoladeneis mit Whiskey-Sirup im Trend! Aber auch nostalgische Geschmacksrichtungen, die uns an unsere Kindheit erinnern, wie Vanille, Schokolade & Co kommen nie aus der Mode. Pikante und abenteuerliche Geschmacksrichtungen wie Rote Bete und Eissorten mit kleinen Stückchen aus Krokant oder Karamell stehen ebenfalls hoch im Kurs.

Ein Stück Kindheit bitte!

So servierst du dein perfektes Eis

Am besten portionierst du dein Eis mit einem Eisportionierer. Dabei achtest du darauf, dass du vorsichtig über die Oberfläche streichst um eine perfekte Kugel zu formen. Besonders gut kommt dein Eis in einer Tüte zur Geltung!

Vegane Versuchung

Tipps für die perfekte Eiskonsistenz

Sorge für Crunch und Aroma

Um ein optimales Ergebnis zu erzielen, sollten Zutaten wie Vanilleextrakt oder Schokolade direkt in die Eisbasis gegeben werden, während stückige Zutaten wie Kekse oder Nüsse erst unmittelbar vor dem Einfrieren hinzugefügt werden sollten!

Herstellung von besonders cremigem Speiseeis
• Je mehr Fett (z. B. Schlagobers), desto weicher und cremiger wird dein Eis
• Flüssige Süßungsmittel wie Honig, Maissirup oder Glukose sorgen für eine cremige und stabile Konsistenz deines Eises.
• Ein wenig Alkohol, z. B. Fruchtlikör oder Wodka, trägt ebenfalls zu einer geschmeidigeren Textur und einem würzigen Geschmack bei.
• Für eine weichere Konsistenz frieren dein Eis in einem flachen Behälter, der mit einer Plastikfolie abgedeckt ist, ein.

Erfrischendes Fruchteis für heiße Sommertage

Lass dich von unseren weiteren Eiscreme-Rezepten inspirieren!

Erfrischung gefällig?