Fennel Risotto

Fennel Risotto

4.2 51 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
50 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (3 cm)
fennel bulb fresh, thinly sliced and leaves
500 g
butter, unsalted
40 g
water
200 g
fine sea salt
2 pinches
dry white wine
100 g
Carnaroli rice (18 minute cooking time)
320 g
chicken stock hot
800 g
liquid vegetable stock, hot

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 601 mg

Protein 17.7 g

Kalorien 2215.7 kJ / 529.6 kcal

Fett 14.8 g

Ballaststoff 7.2 g

Gesättigte Fettsäuren 8.2 g

Kohlenhydrate 79.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Risotto 9 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Courgette Soup with Basil and Cashew

20min

Creamy White Beans and Leeks

20min

Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto

1h 15min

Butterbean Mash with Paprika

20min

Pearl Barley and White Bean Stew

1h

Jerusalem artichoke soup with cheese shards

1h 10min

Minestrone

45min

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1h 15min

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

1h 20min

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

45min

Pea and Mint Risotto

40min

Asparagus Risotto

45min