Zuppa di peperoni rossi e zucchine

Zuppa di peperoni rossi e zucchine

4.3 81 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
6 porzioni

Zutaten

  • di peperoni rossi a pezzi (2 cm)
    300 g
  • di zucchine 100 g a dadini (1 cm) e 200 g a pezzi (2 cm)
    300 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di cipolla in quarti
    200 g
  • spicchio di aglio
    1
  • dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
    1
    1 cucchiaino di sale
  • di acqua
    600 g
  • di panna da cucina fresca
    100 g
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 129 kcal / 537 kJ
Protein 2 g
Fett 10 g
Kohlenhydrate 6 g
Ballaststoff 2 g

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