Sauté di champignon, zucchine e prosciutto

Sauté di champignon, zucchine e prosciutto

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

6 porzioni

Zutaten

spicchi di aglio a piacere
2 - 3
di prosciutto crudo a cubetti (1 cm)
80 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di zucchine a pezzi (1,5 cm)
300 g
di funghi champignon freschi a metà (o in quarti se sono molto grandi)
500 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe macinato fresco
1 - 2 pizzichi
di prezzemolo fresco tritato
1 cucchiaio

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 151 kcal / 632 kJ

Protein 8 g

Fett 12 g

Kohlenhydrate 2 g

Ballaststoff 2 g

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Oggi... zucchine! 10 Rezepte
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