Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Foie gras farci aux figues
Zutaten
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2 rouleaux de réglisse
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450 g d'eau
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1 foie gras de canard cru (400-500 g)
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2 c. à café de sel
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½ c. à café de poivre moulu
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50 g de porto rouge
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6 figues sèches
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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Frankreich
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