Ryż z ananasem i łososiem na ostro

Ryż z ananasem i łososiem na ostro

3.8 64 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 porcje

Zutaten

Marynata do łososia
  • filetów z łososia, świeżych bez skóry, pokrojonych w 3 cm kostkę
    220 g
  • sosu sojowego jasnego
    2 łyżki
  • miodu wielokwiatowego, płynnego
    1 łyżka
  • korzeń imbiru, świeży obrany (ok. 5 cm kawałek), pokrojony w 1 mm plasterki, do ułożenia na wierzchu łososia
  • ryżu basmati
    150 g
  • soli
    ¾ łyżeczki
Sambal oelek
  • papryczek chili, świeżych bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
    40 g
  • oliwy z oliwek
    15 g
  • wody
    20 g
  • soku z limonki świeżo wyciśniętego
    15 g
  • papryki słodkiej, mielonej
    ¼ łyżeczki
Dodatki
  • cebuli szalotki przekrojonej na pół
    20 g
  • ząbek czosnku
    1
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    100 g
  • masła
    25 g
  • ananasa, świeżego pokrojonego w 1 cm kostkę
    150 g
  • wody
    600 g
  • sok z limonki, świeżo wyciśnięty do skropienia ryżu (opcjonalnie)

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 448 kcal / 1879 kJ
Protein 20.9 g
Fett 21.4 g
Kohlenhydrate 46.4 g
Ballaststoff 3.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen