Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Arancini à la viande hachée
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 3 Std.
6 portions
Zutaten
Le risotto
-
60 g de parmesan en morceaux
-
100 g d'échalotes
-
40 g de beurre doux en morceaux
-
25 g d'huile d'olive
-
320 g de riz spécial risotto
-
100 g de vin blanc sec
-
680 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La farce à la viande
-
80 g de carotte coupée en tronçons
-
40 g d'échalotes
-
40 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
20 g d'huile d'olive
-
150 g de viande de bœuf hachée
-
250 g de tomates concassées en conserve
-
1 c. à soupe de concentré de tomate
-
1 gousse d'ail
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La chapelure
-
75 g de farine de blé
-
2 œufs battus à la fourchette
-
250 g de chapelure
-
1 litre d'huile de friture
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
617.8 mg
Protein
22.2 g
Kalorien
8502.2 kJ /
2032.1 kcal
Fett
176.5 g
Ballaststoff
4 g
Gesättigte Fettsäuren
20.5 g
Kohlenhydrate
90.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Gnocchi de pomme de terre farcis aux courgettes
1 Std. 15 Min
Panzerotti à la ricotta et à la saucisse
2 Std.
Panzerotti aux poivrons
1 Std. 45 Min
Focaccia à la crescenza
1 Std. 45 Min
Ravioli maison
2 Std. 15 Min
Panzerotti à la romaine
1 Std. 5 Min
Cannelloni à la ricotta
55 Min
Ravioli, on est lundi !
2 Std. 30 Min
Cannoli siciliens
1 Std. 30 Min
Arancini mozza, riz et petits pois
1 Std. 40 Min
Gnocchis
45 Min
Nems au porc
55 Min