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椰子麵包

椰子麵包
4.8 24 Bewertung
Zubereitung 45 Min
Gesamt 11 Std. 50 Min
8 塊
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Zutaten

低溫發酵法
  • 牛奶
    150 克
  • 冰糖粉
    25 克
  • 乾酵母粉
    ¾ 茶匙
  • 高筋麵粉
    270 克
  • 低筋麵粉
    30 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 蛋
    1 顆
  • 奶油 切塊，置於室溫軟化
    30 克
椰子餡
  • 蛋
    1 顆
  • 奶油 切塊，置於室溫軟化
    70 克
  • 椰子粉 多備一些撒粉用
    100 克
  • 冰糖粉
    60 克
  • 奶粉
    30 克
  • 鹽
    1 小撮

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 塊

Protein 8.9 g
Kalorien 1753 kJ / 419 kcal
Fett 24.2 g
Ballaststoff 2.2 g
Kohlenhydrate 43.1 g

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必學!台式麵包 11 Rezepte
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