Gin and tonic sorbet with cucumber

Gin and tonic sorbet with cucumber

4.4 13 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 12 Std.

6 portion

Zutaten

Sorbet

sugar
100 g
tonic water
200 g
tonic water frozen into ice cubes
200 g
cucumber peeled and cut into pieces (2 cm)
325 g
lemon juice
25 g
gin
70 g

Lemon and mint tuile

blanched almonds
50 g
unsalted butter
30 g
caster sugar
80 g
plain flour
50 g
egg whites
2
lemon zest only, no white pith
1
fresh mint leaves only
1 sprig
salt
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 83.1 mg

Protein 4.6 g

Kalorien 1045.7 kJ / 248.8 kcal

Fett 9 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 38.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Beat the heat 23 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Wasabi mayonnaise

10 Min

Beef tapenade crostini

1 Std. 40 Min

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

2 Std. 30 Min

Brussels sprouts and buckwheat winter salad

45 Min

Mulled cider

15 Min

Chocolate fondants

30 Min

Citrus margarita

10 Min

Gougère puffs with salmon mousse

25 Std. 35 Min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20 Min

Beetroot, pear and blue cheese salad

1 Std. 10 Min

Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

2 Std. 50 Min

Strawberry caipiroska

10 Min