Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Baby Peas and Pancetta Risotto
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
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Parmesan cheese cut into pieces (1 in.)3 oz
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shallots halved2 oz
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olive oil plus extra to fry2 oz
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7 oz frozen peas, defrosted, dividedfrozen baby peas defrosted, divided7 oz
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dry white wine2 oz
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arborio rice7 oz
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chicken stock paste2 tsp
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water16 oz
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5 ½ oz ham, diced (¼ in.)pancetta diced (¼ in.)5 ½ oz
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1 oz unsalted buttercream1 oz
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ground black pepper to taste, plus extra to season¼ tsp
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fresh mint leaves chopped5 - 10
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salt to season, to taste⅛ tsp
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
625.4 kcal /
2616.8 kJ
Protein
19.1 g
Fett
36.8 g
Kohlenhydrate
50.9 g
Ballaststoff
4.5 g
Gesättigte Fettsäuren
11.5 g
Natrium
651.9 mg
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