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Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
6 portion
Zutaten
Baked fish
-
salt, fine to taste1 - 2 pinch
-
fresh white fish e.g. cod (1-inch thick, approx. 35 oz total)6 - 8
-
black pepper, freshly ground to taste1 - 2 pinch
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baby spinach, fresh100 g
-
395 g mussel, fresh, cleanedprawn, raw, peeled395 g
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cooking cream340 g
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salt, fine or to taste1 tsp
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vegetable stock paste1 tbsp
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green and red peppers deseeded, julienned2
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goat's cheese (any kind) in pieces200 g
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black pepper, freshly ground or to taste1 tsp
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rice, white, type basmati395 g
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salt, fine to taste1 tsp
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extra virgin olive oil45 g
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water625 g
-
chicken stock paste1 tbsp
-
black pepper, freshly ground to taste1 teaspoon
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1105 mg
Protein
53 g
Kalorien
3720 kJ /
889 kcal
Fett
48 g
Ballaststoff
2 g
Gesättigte Fettsäuren
24 g
Kohlenhydrate
60 g
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