
Geräte und Zubehör
Thai Curry Noodles
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
Zutaten
-
cilantro (approx. 25 sprigs)½ oz
-
rice noodles (Pad Thai style)8 oz
-
hot water to cover and soak noodles
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coconut oil1 oz
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onions halved4 oz
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garlic clove1
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coconut milk (approx. 1 can)13 oz
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water4 oz
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Thai red curry paste4 oz
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soy sauce½ oz
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coconut sugar optional2 tsp
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red bell peppers sliced (¼ in.) then halved4 oz
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yellow bell peppers sliced (¼ in.) then halved4 oz
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snow peas halved lengthways4 oz
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lime juice½ oz
-
toasted sesame seeds2 tbsp
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
572.2 kcal /
2394.1 kJ
Protein
10.5 g
Fett
24.9 g
Kohlenhydrate
69.6 g
Ballaststoff
6.3 g
Gesättigte Fettsäuren
19.6 g
Natrium
461.7 mg
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