Orecchiette con crema di zucca e speck

Orecchiette con crema di zucca e speck

4.5 271 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 porzioni

Zutaten

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
50 g di speck a listarelle
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di cipolla
400 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
3 pizzichi di sale
500 g di pasta secca tipo orecchiette
200 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 cucchiaino di semi di papavero

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 17.4 g

Kalorien 1795 kJ / 429 kcal

Fett 13.5 g

Ballaststoff 2.3 g

Kohlenhydrate 63.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

I sapori dell'orto 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Orecchiette con zucca, porcini e noci

Orecchiette con zucca, porcini e noci

3 Std. 30 Min

Penne risottate al pesto di melanzane

Penne risottate al pesto di melanzane

40 Min

Risotto verde con spinaci e pancetta

Risotto verde con spinaci e pancetta

45 Min

Paccheri zucca e provola

Paccheri zucca e provola

45 Min

Maccheroni a fezze con pesto di melanzane

Maccheroni a fezze con pesto di melanzane

50 Min

Maltagliati in crema di carote e speck

Maltagliati in crema di carote e speck

40 Min

Tagliolini alla zucca

Tagliolini alla zucca

1 Std. 20 Min

Pasta di lenticchie con crema di stracchino e spinaci

Pasta di lenticchie con crema di stracchino e spinaci

30 Min

Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

50 Min

Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi

Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi

30 Min

Risotto alla crema di spinaci

Risotto alla crema di spinaci

40 Min

Paccheri zucca e salsiccia

Paccheri zucca e salsiccia

30 Min