Crispy Japanese chicken with pickled cucumbers

Crispy Japanese chicken with pickled cucumbers

4.8 25 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 portions

Zutaten

Pickled cucumbers

baby Lebanese cucumbers cut into ribbons
400 g
salt
½ tsp
caraway seeds
½ tsp
garlic cloves
2
fresh dill leaves only
3 sprigs
apple cider vinegar
2 tbsp
honey
1 tsp
lemon juice only (approx. 20 g)
½

Japanese pepper seasoning

orange peel dehydrated (see Tips)
1 tbsp
black peppercorns
1 tbsp
white sesame seeds
1 tbsp
black sesame seeds (see Tips)
1 tbsp
wakame flakes (see Tips)
1 tsp
dried chilli flakes
1 tsp
sea salt
1 tsp

Crispy chicken

piece fresh ginger peeled
3 cm
garlic clove
1
tamari
30 g
egg
1
chicken tenderloins
500 g
gluten free cornflour for coating
50 g
vegetable oil for deep frying

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1942.4 mg

Protein 31.9 g

Kalorien 2312.5 kJ / 550.5 kcal

Fett 30.2 g

Ballaststoff 5.7 g

Gesättigte Fettsäuren 4.1 g

Kohlenhydrate 32.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Good food, gluten free 94 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes

2h 30min

Soufflé omelette with hot smoked salmon

25min

Coq au vin blanc with polenta madeleines

1h 45min

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

2h

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

1h 10min

Rice paper rolls (Thermomix® Cutter)

1h

Dark chocolate pecan bites

1h 5min

Savoury potato bundt

1h 55min

Green smoothie bowl with seeds and berries

10min

Asian cucumber salad

10min

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

1h 10min

Gwinganna pumpkin and seed porridge

25h 20min