Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Crispy Japanese chicken with pickled cucumbers
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
4 portions
Zutaten
Pickled cucumbers
-
baby Lebanese cucumbers cut into ribbons400 g
-
salt½ tsp
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caraway seeds½ tsp
-
garlic cloves2
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fresh dill leaves only3 sprigs
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apple cider vinegar2 tbsp
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honey1 tsp
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lemon juice only (approx. 20 g)½
Japanese pepper seasoning
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orange peel dehydrated (see Tips)1 tbsp
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black peppercorns1 tbsp
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white sesame seeds1 tbsp
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black sesame seeds (see Tips)1 tbsp
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wakame flakes (see Tips)1 tsp
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dried chilli flakes1 tsp
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sea salt1 tsp
Crispy chicken
-
piece fresh ginger peeled3 cm
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garlic clove1
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tamari30 g
-
egg1
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chicken tenderloins500 g
-
gluten free cornflour for coating50 g
-
vegetable oil for deep frying
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
550.5 kcal /
2312.5 kJ
Protein
31.9 g
Fett
30.2 g
Kohlenhydrate
32.7 g
Ballaststoff
5.7 g
Gesättigte Fettsäuren
4.1 g
Natrium
1942.4 mg
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Good food, gluten free
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