![Coulant chocolat au cœur caramel Coulant chocolat au cœur caramel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1BA64313-3CAC-477E-B74C-747353CBC43E/Derivates/FDD2C77A-A1E0-4901-941C-AAD3B41FCE15.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Le cœur au caramel
- 400 g de lait concentré sucré
- 50 g de sucre roux
- 50 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
La pâte à coulant au chocolat
- 250 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 175 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux et un peu pour les mini caissettes
- 125 g de sucre glace maison
- 75 g de farine de blé, et un peu pour les mini caissettes
- 5 œufs
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1804 kJ / 431 kcal
- Protein
- 7.1 g
- Kohlenhydrate
- 44.6 g
- Fett
- 25 g
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