Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Empanada de langostinos, queso crema y cebolla confitada
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
12 raciones
Zutaten
Masa
-
450 g de harina
-
1 pellizco de sal
-
200 g de mantequilla fría, en trozos
-
100 g de agua
-
1 huevo
-
20 g de levadura prensada fresca
Relleno y montaje
-
500 g de cebolla en trozos
-
70 g de mantequilla en cuartos
-
50 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de sal
-
500 g de langostinos crudos sin pelar
-
40 g de azúcar moreno
-
250 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)
-
1 huevo batido (para pintar la masa)
-
1 cucharada de semillas de sésamo
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
12.19 g
Kalorien
1941 kJ /
464 kcal
Fett
31.05 g
Ballaststoff
2.25 g
Kohlenhydrate
33.88 g
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Empanadas
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Spanien
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