Mousse de chèvre, compotée de fraises

Mousse de chèvre, compotée de fraises

4.2 13 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
4 portions

Zutaten

La mousse de chèvre
  • de mascarpone
    120 g
  • de crème liquide entière
    150 g
  • de sucre en poudre
    50 g
  • de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
    180 g
La compotée de fraises
  • de fraises et quelques-unes pour la finition
    400 g
  • de sucre en poudre
    45 g
  • citron jaune non traité zeste et jus
    ½

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 417 kcal / 1744 kJ
Protein 5.3 g
Fett 28.5 g
Kohlenhydrate 35.5 g
Ballaststoff 2.8 g

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