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Mousse de chèvre, compotée de fraises

Mousse de chèvre, compotée de fraises
4.2 13 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
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Zutaten

La mousse de chèvre
  • 120 g de mascarpone
  • 150 g de crème liquide entière
  • 50 g de sucre en poudre
  • 180 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
La compotée de fraises
  • 400 g de fraises et quelques-unes pour la finition
  • 45 g de sucre en poudre
  • ½ citron jaune non traité zeste et jus

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 5.3 g
Kalorien 1744 kJ / 417 kcal
Fett 28.5 g
Ballaststoff 2.8 g
Kohlenhydrate 35.5 g

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Auch enthalten in

Autour du chèvre 10 Rezepte
Frankreich

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