Buckwheat mushroom tartlets

Buckwheat mushroom tartlets

4.2 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

24 pieces

Zutaten

Pastry

buckwheat groats
200 g
salt
¼ tsp
unsalted butter cut into pieces
100 g
water
50 g
egg yolk
1
gluten free flour mix for dusting (see Tips)

Filling

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
fresh Swiss brown mushrooms
300 g
brown onion cut into quarters (approx. 130 g)
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 sprig
unsalted butter
20 g
vegetable oil
20 g
gluten free flour mix
1 tbsp
full cream milk
100 g
egg
1
thickened cream
50 g
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
grated nutmeg
1 pinch
fresh chives finely sliced, for garnishing
10 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 168.7 mg

Protein 1.9 g

Kalorien 330.7 kJ / 78.7 kcal

Fett 6.2 g

Ballaststoff 0.5 g

Gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Good food, gluten free 94 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Raw chocolate snaps

Raw chocolate snaps

1h 5min

Ham and cheese quinoa muffins

Ham and cheese quinoa muffins

1h 30min

Beetroot salad

Beetroot salad

10min

Buckwheat and mushroom quiche

Buckwheat and mushroom quiche

29h 20min

Rosemary and sea salt crackers

Rosemary and sea salt crackers

35min

Sesame and chia seed loaf

Sesame and chia seed loaf

2h 20min

Pumpkin, carrot and herb bread

Pumpkin, carrot and herb bread

1h 30min

Raw carrot cake

Raw carrot cake

5h 30min

Carrot poppy seed muffins

Carrot poppy seed muffins

1h 15min

Gluten free lemon tart

Gluten free lemon tart

2h 25min

Polenta, mandarin and almond cake

Polenta, mandarin and almond cake

2h 35min

Asparagus risotto

Asparagus risotto

40min