Buckwheat mushroom tartlets

Buckwheat mushroom tartlets

4.2 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

24 pieces

Zutaten

Pastry

buckwheat groats
200 g
salt
¼ tsp
unsalted butter cut into pieces
100 g
water
50 g
egg yolk
1
gluten free flour mix for dusting (see Tips)

Filling

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
fresh Swiss brown mushrooms
300 g
brown onion cut into quarters (approx. 130 g)
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 sprig
unsalted butter
20 g
vegetable oil
20 g
gluten free flour mix
1 tbsp
full cream milk
100 g
egg
1
thickened cream
50 g
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
grated nutmeg
1 pinch
fresh chives finely sliced, for garnishing
10 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 168.7 mg

Protein 1.9 g

Kalorien 330.7 kJ / 78.7 kcal

Fett 6.2 g

Ballaststoff 0.5 g

Gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Good food, gluten free 94 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

White bean dip with chimichurri

15min

Orange and almond cake

2h 20min

Apples with cider sabayon sauce

40min

Impossible coconut pie

1h 30min

Roasted carrot dip

1h

Steamed orange puddings with almond milk ice cream

29h 30min

Almond biscotti

3h 30min

Gluten free fruit and nut loaf

55min

Gluten free warm berry cobbler

45min

Zucchini slice

45min

Gluten free Mediterranean bread

1h 35min

Chia and pepita gluten free loaf

1h 25min