Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

4.1 17 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

Nut crumble

pecans
20 g
walnuts
10 g
shredded coconut
20 g
rolled oats
20 g
ground cinnamon
½ tsp
honey
1 tbsp

Honey poached pears

pears (approx. 200 g each), peeled
4
water
1000 g
cinnamon quill
1
piece fresh ginger peeled
1 cm
vanilla bean seeds scraped, seeds and pod reserved
1
honey
50 g
salt
¼ tsp

Chocolate sauce

dark chocolate (70% cocoa)
100 g
full cream milk
50 g
honey
1 tbsp
fresh mint leaves for garnishing

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 170 mg

Protein 4.4 g

Kalorien 1562 kJ / 371.8 kcal

Fett 20.3 g

Ballaststoff 3.5 g

Gesättigte Fettsäuren 10.1 g

Kohlenhydrate 43.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Low(er) GI 9 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Apple sauce

20 Min

Stewed rhubarb with apple and strawberries

30 Min

Classic lemon tart

3 Std. 10 Min

Saffron and cardamom poached pears

40 Min

Spiced red wine pears

45 Min

Lemon tart

2 Std. 15 Min

Poached salmon and beetroot blinis

45 Min

Orange and passionfruit Eton mess

2 Std. 50 Min

Caramelised onion jam gravy

2 Std. 5 Min

Whole orange cake with spiced syrup

2 Std. 20 Min

Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream

50 Min

Stewed apples with walnut crumble topping

25 Min