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Soula's Spanakopita
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
25 portions
Zutaten
Dough
-
olive oil to grease
-
lukewarm water525 g
-
sea salt1 tsp
-
baker's flour plus extra to dust900 g
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unsalted butter cut into pieces100 g
Filling
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fresh English spinach trimmed, leaves and stalks cut into pieces (approx. 5 cm - 550 g - see Tips)2 - 3 bunches
-
sea salt to taste (optional)
-
onion cut into halves1
-
feta cheese cut into pieces (4 cm - see Tips)500 g
-
egg1
-
olive oil to drizzle
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
230.8 kcal /
965.6 kJ
Protein
8.5 g
Fett
9.2 g
Kohlenhydrate
28.6 g
Ballaststoff
1.7 g
Gesättigte Fettsäuren
5.3 g
Natrium
290.2 mg
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