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Lenticchie all'indiana
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
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di pomodori in quarti150 g
-
di cipolla rossa a pezzi50 g
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spicchio di aglio senz'anima½
-
di radice fresca di zenzero1 pezzettino
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di curcuma fresca1 cucchiaino
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di curry in polvere1 cucchiaino
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semi di coriandolo (optional)5
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di pepe nero in polvere1 pizzico
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di olio extravergine di oliva40 g
-
di acqua600 g
-
di lenticchie rosse decorticate (cottura 10-15 minuti)250 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di sciroppo di tamarindo1 cucchiaio
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
286 kcal /
1197 kJ
Protein
15 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
34 g
Ballaststoff
10 g
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