Zeppole di San Giuseppe
TM6 TM5

Zeppole di San Giuseppe

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Zutaten

Crema pasticcera

  • 200 g di zucchero
  • 140 g di farina tipo 00
  • 1 bustina di vaniglia in polvere
  • 1000 g di latte intero
  • 4 uova medie

Impasto per zeppole al forno

  • 250 g di acqua
  • 180 g di burro a pezzi
  • 1 cucchiaini rasi di sale
  • 250 g di farina tipo 00
  • 6 uova medie

Terminare la preparazione

  • 50 g di zucchero
  • 1 vasetto di amarene sciroppate

Nährwerte
pro 1 pezzo
Kalorien
443 kJ / 106 kcal
Protein
3 g
Kohlenhydrate
13 g
Fett
5 g

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