Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La veille
- 1000 g de faisselle
Le jour même
- 50 g d'échalote
- ½ gousse d'ail
- 20 g de vinaigre de vin
- 15 g de vin blanc
- 50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 15 g de ciboulette fraîche, ciselée
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1129 kJ / 270 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Kohlenhydrate
- 11.5 g
- Fett
- 19.5 g
- Ballaststoff
- 0.5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives
1 godz. 15 min
Galette bressane
13hod.
Gaspacho
12h
Saucisson brioché de Lyon
3ωρ. 25 λεπτ.
Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise
55 min
Gâteaux de foies de volaille aux noisettes
1 godz.
Fondue savoyarde
15min
Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
30 min
Terrine bressane
24 Std.
Œuf poché sauce meurette
1 godz.
Tarte à la praline
3 godz. 20 min
Anchoïade
15min