Zum Hauptinhalt springen Suchen
Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices
4.8 25 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 3 tranches de pain d'épices sans la croûte
  • 20 g de beurre demi-sel
  • 2 pommes détaillées en dés
  • 30 g de vinaigre de cidre
  • 30 g de sucre en poudre
  • 20 g de raisins secs
  • 2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 130 g de foie gras de canard cru coupé en escalopes fines

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portions

Protein 3 g
Kalorien 870 kJ / 208 kcal
Fett 13 g
Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Envie de pomme 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

4.7(52)

45 min

Brochettes de foie gras, mangue et pain d'épices

4.7(35)

2 godz. 30 min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

4.8(124)

45 min

Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours

4.3(28)

50 min

Crumble au foie gras

4.2(55)

1 godz. 10 min

Bouchées boudin-pomme

4.4(5)

1 godz. 30 min

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

4.5(126)

2 godz. 45 min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

4.8(191)

55 min

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

4.7(92)

1 godz. 20 min

Clémentine farcie au crabe

4.2(56)

20 min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

4.2(133)

2 godz. 35 min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

4.5(30)

3 godz. 15 min