Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pizza à la chicorée et jambon
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
La pâte à pizza
-
de farine de blé350 g
-
d'eau200 g
-
de levure boulangère fraîche20 g
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d'huile d'olive25 g
-
de sel1 c. à café
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de poivre moulu1 pincée
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de sucre en poudre1 pincée
-
d'origan déshydraté1 c. à soupe
-
de paprika doux1 c. à café
La garniture
-
de mozzarella coupée en morceaux125 g
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.150 g
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de chicorée rouge coupée en morceaux150 - 200 g
-
de jambon type pancetta, émincé en tranches100 g
-
de crème de vinaigre balsamique1 - 2 c. à soupe
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
555 kcal /
2319 kJ
Protein
22 g
Fett
21 g
Kohlenhydrate
68 g
Ballaststoff
4.8 g
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