Tartare de dorade à la mangue

Tartare de dorade à la mangue

4.6 49 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

6 portions

Zutaten

350 g de filets de dorade, sans peau et désarêtés
110 g d'oignon rouge
5 g gingembres frais
40 g de jus de citron vert (2 citrons)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g de lait de coco
120 g de mangue mûre détaillée en petits dés
6 feuilles de cerfeuil frais pour le dressage

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 11.5 g

Kalorien 503 kJ / 120 kcal

Fett 5 g

Ballaststoff 0.8 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Envie de mangue 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

35min

Boulettes de poulet, purée de céleri rave

50min

Légumes verts, menthe et œufs mollets

45min

Légumes croquants, boulettes de chèvre

40min

Salade de haddock, mâche et pomme de terre

45min

Risotto aux artichauts, à la pancetta et aux amandes

1h

Ceviche de daurade au pamplemousse

1h 5min

Salade d'asperges

45min

Pâtes courtes au romanesco et citron

40min

Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet

1h 15min

Tomates farcies aux champignons et fruits à coque

1h 20min

Salade thaïe aux crevettes

1h 25min