Steamed Cod with Vizcaina Sauce

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

4.7 32 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

roasted red peppers, preserved
50 g
smoked paprika
½ tsp
onions quartered
250 g
red onions quartered
200 g
olive oil plus extra for greasing
100 g
garlic cloves
2
fine sea salt
½ tsp
Iberian ham sliced, cut in pieces (2 cm)
100 g
ground cayenne pepper (optional)
1 pinch
water
100 g
cod fillets, skinless (loins) skinless, boneless
900 g
fresh parsley leaves only, for garnish
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 34.2 g

Kalorien 1507 kJ / 360 kcal

Fett 21.8 g

Kohlenhydrate 6.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SEAFOOD 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Salmon Fillets with Salsa Verde

30 Min

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

1 Std.

Sea Bass with Raisins and Pine Nuts

45 Min

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

1 Std. 30 Min

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40 Min

Steamed Plaice with Tomato Sauce

30 Min

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1 Std.

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1 Std. 40 Min

Cod with Citrus Butter

50 Min

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

35 Min

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

40 Min

Steamed Smoked Haddock with New Potatoes and Spinach

45 Min