Ribollita

Ribollita

4.7 370 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

di cavolo nero a pezzi (2-3 cm)
250 g
di verze a listarelle (1-2 cm)
150 g
di zucchine a pezzi (2-3 cm)
40 g
di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
40 g
di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
40 g
di porro a rondelle (1-2 cm)
40 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di fagioli precotti in scatola
400 g
pomodori pelati
2
dado per brodo vegetale
1
foglie di basilico fresche lavate
6
di sale
2 pizzichi
di pepe macinato
2 pizzichi
di acqua
700 g
di pane casereccio tipo toscano o altro tipo di pane
4 fette
spicchio di aglio (optional)
1
di Parmigiano Reggiano grattugiato
150 g

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 484 kcal / 2025 kJ

Protein 25 g

Fett 26 g

Kohlenhydrate 40 g

Ballaststoff 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Di stagione 12 Rezepte
Italien

Firenze in cucina 5 Rezepte
Italien

Giro d'Italia 38 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati

Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati

1 Std.

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

40 Min

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

1 Std. 30 Min

Baccalà alla veneziana con polenta

Baccalà alla veneziana con polenta

1 Std. 45 Min

Cacciucco di ceci

Cacciucco di ceci

50 Min

Zuppa frantoiana

Zuppa frantoiana

45 Min

Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti

Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti

1 Std. 35 Min

Stufato di zucca, ceci e cavolo nero

Stufato di zucca, ceci e cavolo nero

45 Min

Zuppa di cipolle di Cannara

Zuppa di cipolle di Cannara

1 Std.

Zuppa al profumo di curcuma

Zuppa al profumo di curcuma

1 Std.

Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia

Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia

1 Std. 5 Min

Crema di cavolo nero e cannellini

Crema di cavolo nero e cannellini

50 Min