Vellutata di zucca e scampi
TM5

Vellutata di zucca e scampi

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Zutaten

  • 1 zucca (800 g circa)
  • 1 scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di patate, pelate e a pezzi
  • 600 g di acqua
  • 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
  • 2 pizzichi di sale
  • 4 scampi
  • 8 gamberi crudi di media grandezza
  • 8 fette di pancetta
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1071 kJ / 256 kcal
Protein
15.8 g
Kohlenhydrate
17.1 g
Fett
13.8 g
Gesättigte Fettsäuren
0 g
Ballaststoff
0.7 g
Natrium
0 mg

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