Salad with Bacon, Watermelon and Yoghurt Dressing

Salad with Bacon, Watermelon and Yoghurt Dressing

4.3 12 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

6 portions

Zutaten

olive oil plus extra for frying
30 g
streaky bacon, cured and smoked (approx. 180 g)
15 slices
red onions quartered
150 g
fresh baby spinach
150 g
tinned chickpeas drained, rinsed
150 g
plain yoghurt
240 g
peanuts, roasted, unsalted
50 g
lemon grated zest from half and juice (approx. 25 g)
1
fine sea salt
1 tsp
feta cheese diced (1 cm)
200 g
watermelon diced (1 cm), seeds removed
500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 17.1 g

Kalorien 1601 kJ / 383 kcal

Fett 27.8 g

Kohlenhydrate 16.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Salads 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Banoffee Brazilian Pavé

1 Std. 25 Min

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

30 Min

Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots

1 Std.

Mini Vegetable Frittatas

35 Min

Salad with Goat's Cheese and Toasted Cashew Dressing

25 Min

Salmon and Asparagus Rice Salad

40 Min

Fish with Mixed Pepper Couscous

40 Min

Prawn and Cucumber Salad

55 Min

Red Cabbage and Chicken Salad

40 Min

Halloumi Salad

20 Min

Warm Mediterranean Couscous Salad

30 Min

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

15 Min