Prawn Gratin with Pink Peppercorns

Prawn Gratin with Pink Peppercorns

3.8 11 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

shallots halved (approx. 30 g)
2
olive oil plus 1 Tbsp for frying
5 g
cognac
1 tsp
1 tsp brandy, French
pink peppercorns
1 tsp
sour cream
300 g
unsalted butter for greasing
raw prawns, peeled
400 g
fine sea salt or to taste
3 pinches
ground black pepper or to taste
1 pinch
fresh chives chopped
1 Tbsp
egg yolks from large eggs
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 13.6 g

Kalorien 908 kJ / 217 kcal

Fett 16.9 g

Kohlenhydrate 2.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

More Midweek Meals 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1 Std. 25 Min

Chicken Provencale

Chicken Provencale

1 Std.

Chicken with creamy vegetable sauce

Chicken with creamy vegetable sauce

50 Min

Fish and Herb Parcel

Fish and Herb Parcel

35 Min

Chicken with creamy vegetable sauce

Chicken with creamy vegetable sauce

50 Min

Gruyère-stuffed Salmon Patties with Salad

Gruyère-stuffed Salmon Patties with Salad

1 Std. 5 Min

Creamy mustard chicken stew

Creamy mustard chicken stew

40 Min

Pork tenderloin with mustard sauce

Pork tenderloin with mustard sauce

35 Min

Honey Mustard Baked Chicken and Garlic Cauliflower Purée

Honey Mustard Baked Chicken and Garlic Cauliflower Purée

50 Min

Coronation Chicken

Coronation Chicken

30 Min

Pork Fillet with Mustard Sauce

Pork Fillet with Mustard Sauce

30 Min

Arbroath Smokie Soup

Arbroath Smokie Soup

40 Min