Pear and Goat's Cheese Flatbread

Pear and Goat's Cheese Flatbread

4.8 26 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std.

6 portions

Zutaten

Dough

olive oil plus extra for greasing
15 g
water
110 g
fresh yeast
10 g
1 ½ tsp dried instant yeast
strong white bread flour plus extra for dusting
200 g
fine sea salt
½ tsp

Topping

pears (e.g. Conference or Comice)
3
lemon juice only
1
goat's cheese soft (e.g. Chavroux®)
225 g
double cream
80 g
ground black pepper or to taste
2 pinches
halved walnuts (optional)
1 - 2 Tbsp
runny honey
2 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 11.7 g

Kalorien 1632 kJ / 390 kcal

Fett 20.3 g

Kohlenhydrate 37.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PEARS 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Semifreddo with Marsala and Amaretti

6 Std. 45 Min

Risotto with Gorgonzola and Caramelised Onions

35 Min

Emmental Gougères

50 Min

Spiced Squash Ice Cream with Pecan Crunch

11 Std.

Janssons Frestelse (Jansson’s Temptation)

1 Std. 40 Min

Baked Camembert with Mandarin Jam and Herb Crackers

1 Std.

Shallot Tarte Tatin

2 Std.

Lemon Tiramisu

6 Std. 25 Min

Chocolate Lime Mousse with Sesame and Honey Streusel

3 Std.

Peanut Butter and Cookies Cake

1 Std. 15 Min

Walnut and Blueberry Bran Pancakes

1 Std.

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1 Std.