Tartine de caviar d'aubergine aux figues et comté

Tartine de caviar d'aubergine aux figues et comté

4.0 31 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 tranches

Zutaten

2 gousses d'ail
1 aubergine coupée en dés (300 g env.)
40 g d'huile d'olive
20 g de jus de citron
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 tranches de pain de campagne toastées
4 figues fraîches coupées en quatre
60 g de vieux comté coupé en fines lamelles
30 g de raisins rouges coupés en quatre
4 pincées de fleur de sel
8 brins de ciboulette fraîche
2 branches de thym frais

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 tranche

Protein 10 g

Kalorien 1357 kJ / 323 kcal

Fett 15.5 g

Ballaststoff 5.3 g

Kohlenhydrate 36.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gaspacho

12 Std.

Gaspacho de carotte

1 Std. 40 Min

Gaspacho

2 Std. 25 Min

Soupe de pêche au basilic

30 Min

Tartare de thon rouge

1 Std. 15 Min

Pesto au basilic

10 Min

Caponata sicilienne

55 Min

Soupe fraise-rhubarbe et verveine

1 Std. 30 Min

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

2 Std. 30 Min

Ceviche de poisson

30 Min

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

45 Min

Pesto classique au basilic

10 Min