![Crème de choux de Bruxelles à la poire Crème de choux de Bruxelles à la poire](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7D6E9F02-76D0-4E4F-B89B-AF84D50749FC/Derivates/1d30a047-4c8d-4e06-aaf1-7184bd53645b.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 125 g de lardons
- 1 filet d'huile de tournesol
- 400 g de choux de Bruxelles, base et feuilles dures retirées, coupés en deux
- 150 g de poire, pelée et coupée en dés
- 550 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 120 g de fromage à pâte persillée (bleu), type fourme d'Ambert
- du sel
- du poivre moulu
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1113 kJ / 267 kcal
- Protein
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 10 g
- Fett
- 17 g
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