Kompatible Versionen
Mejillones con patatas fritas (Moules frites)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g de puerro en trozos
- 50 g de apio en trozos
- 50 g de mantequilla en trozos
- 500 g de aceite para freír
- 1 pellizco de sal
- 5 - 6 pellizcos de pimienta molida
- 150 g de vino blanco
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 700 - 800 g de patatas en bastones
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 2268 kJ / 543 kcal
- Protein
- 16.82 g
- Kohlenhydrate
- 32.64 g
- Fett
- 38.31 g
- Ballaststoff
- 4.14 g
Alternative Rezepte
Pulpo y crema de calabacín
1h 25 min
Manojos de judías verdes, patatas y mantequilla de tomillo
50 min
Mejillones al limón
30 min
Lubina al vapor con salsa gribiche
40 min
Espinacas coreanas (Sigeumchi-namul) - Corea
20min
Tartar de bonito con espuma de cebollino
20min
Rollos de sardina al horno
30 min
Nécoras y cigalas al vapor
35 min
Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil
40 min
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
50 min
Mejillones al vino
30 min
Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi
1h