Couscous with Lamb and Vegetables

3.3 11 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

fresh coriander roughly chopped
4 sprigs
fresh parsley leaves only
4 sprigs
onions quartered
120 g
lamb shoulder meat cut into pieces (4 cm)
500 g
salt
3 tsp
freshly ground black pepper adjust to taste
½ tsp
olive oil
60 g
carrots
150 g
turnips
80 g
courgettes
200 g
couscous, medium
300 g
water
850 g
ground cinnamon
1 ½ tsp
ground ginger
1 tsp
raisins
100 g
canned chickpeas drained
260 g
saffron powder
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 37.6 g

Kalorien 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Fett 44.5 g

Kohlenhydrate 104.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Explore Morocco 10 Rezepte
Schweiz

Taste of Arabia 92 Rezepte
Schweiz

The Basic Cookbook 151 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Three-course meal for two: Vegetable soup, Chicken casserole with rice, Steamed apple

Three-course meal for two: Vegetable soup, Chicken casserole with rice, Steamed apple

1 Std. 20 Min

Chicken Pastilla

Chicken Pastilla

1 Std. 25 Min

Moroccan Harira and Chicken Soup

Moroccan Harira and Chicken Soup

55 Min

Shrimp stuffed bell peppers

Shrimp stuffed bell peppers

1 Std. 25 Min

Salmon kabsa

Salmon kabsa

35 Min

Koshari stew

Koshari stew

45 Min

Chicken with rice

Chicken with rice

1 Std.

Moroccan harira and chicken soup

Moroccan harira and chicken soup

1 Std.

Vegetable fideuá

Vegetable fideuá

40 Min

Beef chili with lemon feta

Beef chili with lemon feta

45 Min

Potato, Tomato and Kofta Gratin with Pepper Sauce

Potato, Tomato and Kofta Gratin with Pepper Sauce

1 Std. 35 Min

Chicken with creamy vegetable sauce

Chicken with creamy vegetable sauce

50 Min