Rice salad

Rice salad

4.2 11 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

eggs
2
courgettes cut into small cubes
280 g
carrots cut into small cubes
120 g
frozen green peas
100 g
water
1200 g
salt plus extra to taste
1 tsp
parboiled rice (approx. 15 minutes cooking time)
250 g
canned tuna in oil (weight includes oil), drained, cut into pieces
200 g
olives pitted, whole or chopped
100 g
pickled gherkins cut into slices
15 - 20 g
fresh mint leaves only
1 sprig
extra virgin olive oil
1 tbsp
vinegar (optional)
1 - 2 tsp
1 - 2 tsp lemon juice
cherry tomatoes cut into halves or quarters
7

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 21 g

Kalorien 2027 kJ / 485 kcal

Fett 18 g

Ballaststoff 6 g

Kohlenhydrate 59 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The Basic Cookbook 151 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Chicken and pepper souvlaki with rice

1 Std. 5 Min

Steamed lemon cake

2 Std. 20 Min

Mashed Potatoes

30 Min

Honeycomb

1 Std. 30 Min

Mocha Cake

3 Std.

Salmon Dill Muffins

45 Min

Plum Christmas Wheels

2 Std.

Turkey Breast with Creamy Potato Soup

27 Std.

Creamy mustard chicken stew

40 Min

Bacon-wrapped Turkey Leg with Potatoes

1 Std. 40 Min

Gluten Free Lemon Cupcakes

1 Std. 15 Min

Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots

1 Std.