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Potato goulash
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
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onions cut into pieces100 g
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garlic clove1
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carrots cut into pieces150 g
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olive oil30 g
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spring onions cut into rings100 g
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peppers red and green, in bite-sized pieces100 g
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pork shoulder, boneless cut into pieces (approx. 2,5 x 2 cm)500 g
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potatoes in bite-sized pieces350 g
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water400 g
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lemon zest, grated1 tsp
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tarragon, dried1 tsp
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marjoram, dried1 tsp
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hot paprika½ - 1 tsp
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fine salt½ tsp
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black pepper, freshly ground¼ tsp
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crème fraîche4 tbsp
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
516 kcal /
2159 kJ
Protein
26 g
Fett
35 g
Kohlenhydrate
23 g
Ballaststoff
4.2 g
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