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Chickpea stew with vegetables and chorizo
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
6 portions
Zutaten
-
leek sliced (only the white part)1
-
carrots coarsely sliced150 g
-
extra virgin olive oil50 g
-
chorizo sliced150 g
-
750 g water, with 2 stock cubesbroth750 g
-
potatoes cut into small cubes200 g
-
bay leaf, dried1
-
chickpeas, cooked canned, washed and drained800 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
12.6 g
Kalorien
1212 kJ /
290 kcal
Fett
18.1 g
Ballaststoff
8.3 g
Kohlenhydrate
20 g
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