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Asia-Hühnersuppe
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Hähnchenbrust in mundgerechten Stücken300 g
-
Sojasauce40 g
-
Koriander frisch, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen20 g
-
rote Chilischoten, frisch ggf. entkernt2
-
Knoblauchzehen4
-
frischer Ingwer in dünnen Scheiben20 g
-
Koriander, gemahlen1 TL
-
Sesamöl20 g
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Geflügelfond600 g
-
Reisglasnudeln (Vermicelli), mehrmals durchgebrochen (siehe Tipp)100 g
-
Kokosmilch ungesüßt (à 400 g)2 Dosen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
14 g
Kalorien
1701 kJ /
410 kcal
Fett
31 g
Ballaststoff
1 g
Kohlenhydrate
19 g
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