Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g di pancetta a cubetti
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di cipolla rossa
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 5 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- 2 melanzane
- 300 g di carne trita di maiale
- 60 g di vino bianco
- 400 g di passata di pomodoro
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 60 g di pangrattato + q.b. per spolverizzare
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 2159 kJ / 516 kcal
- Protein
- 29 g
- Kohlenhydrate
- 18 g
- Fett
- 37 g
- Ballaststoff
- 1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Melanzane ripiene light
1 godz.
Focaccia alle melanzane
1h 50 min
Polpette di funghi alla siciliana
50 мин.
Verdure ripiene
1ч. 20 мин.
Polpette di melanzane
45 min
Peperoni ripieni
1 Std. 5 Min
Pitta rustica salentina
1h 40min
Funghi champignon ripieni
1 Std. 5 Min
Zucchine ripiene
1 godz. 10 min
Peperoni ripieni di carne
1ч. 20 мин.
Melanzane alla pizzaiola
1 godz. 10 min
Involtini di melanzane al prosciutto
1 godz.