Kompatible Versionen
Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Houskový knedlík
- 20 gramů čerstvého droždí
- 150 gramů mléka
- 1 čajová lžička cukru krupice
- 320 gramů hladké mouky (nebo polohrubé)
- 1 vejce
- 1 čajová lžička soli
- 1 rohlík, natrhaný na kousky
Hovězí guláš
- 2 stroužky česneku
- 400 gramů cibule, napůl
- 40 gramů oleje
- 600 - 700 gramů hovězího masa na guláš, např. kližky, na kousky (3x3 cm)
- 1 čajová lžička cukru
- 300 gramů rajčat, na malé kousky
- 250 gramů červeného vína
- 3 polévkové lžíce červené papriky
- 2 čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička mletého černého pepře
- ½ čajové lžičky kmínu, drceného
- 1 polévková lžíce sušené majoránky
- 3 bobkové listy, suché
- 150 gramů vody
- 400 gramů papriky, červené a zelené na proužky (2x3 cm)
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Kalorien
- 2501 kJ / 597 kcal
- Protein
- 32.78 g
- Kohlenhydrate
- 65.93 g
- Fett
- 22.63 g
- Ballaststoff
- 5.37 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva
2 Std.
Paprikový guláš na červeném víně
1sa 25 dk
Gulášová polévka s čerstvou paprikou
1 Std. 35 Min
Gulášová polévka se zeleninou
1h 15min
Klasický maďarský guláš
1 Std. 45 Min
Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí
1h 15min
Fazole s vepřovým masem a klobásou
1 Std. 20 Min
Španělské ptáčky s knedlíkem
1h 40min
Katův šleh
35min
Jemný segedínský guláš s knedlíkem
1h
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1 Std. 30 Min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1 Std. 30 Min