Olive oil, garlic and almond soup

Olive oil, garlic and almond soup

3.7 3 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

6 portions

Zutaten

almonds raw, skinned
200 g
garlic cloves
2
salt
1 tsp
breadcrumbs white (from the day before)
100 g
extra virgin olive oil
70 g
sherry vinegar
30 g
water cold
800 - 1000 g
white grapes peeled, (to garnish)
20 - 30
almonds, flaked toasted, (to garnish)
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 9.73 g

Kalorien 1696 kJ / 406 kcal

Fett 34.74 g

Kohlenhydrate 13.47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mediterranean Cuisine 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

1 Std. 20 Min

Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce

Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce

50 Min

Porcini mushroom risotto

Porcini mushroom risotto

35 Min

Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

1 Std. 15 Min

Classic Zabaglione

Classic Zabaglione

15 Min

Aubergine papeton with tomato coulis

Aubergine papeton with tomato coulis

2 Std.

Veal in tuna sauce

Veal in tuna sauce

13 Std.

Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

40 Min

Leek and potato soup with crispy smoked ham

Leek and potato soup with crispy smoked ham

40 Min

Amarena cherry ice cream

Amarena cherry ice cream

8 Std. 10 Min

White Bean Purée and Anchovy on Crostini

White Bean Purée and Anchovy on Crostini

45 Min

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits

3 Std. 40 Min