Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pasta primavera
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
Pangritata
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garlic clove1
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ciabatta bread (approx. 1 slice), cut into pieces (2 cm)40 g
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fresh parsley leaves only1 sprig
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olive oil20 g
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pine nuts30 g
Vegetable pasta
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Parmesan cheese cut into pieces (approx. 2 cm)100 g
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water2000 g
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broccoli broken into florets100 g
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zucchini cut into thin slices (approx. 5 mm)100 g
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asparagus trimmed and cut into thirds1 bunch
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sugar snap peas cut into slices50 g
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fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
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fresh basil leaves only, plus extra for garnishing1 sprig
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garlic cloves2
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fresh mushrooms cut into quarters100 g
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dried chilli flakes½ tsp
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olive oil60 g
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cherry tomatoes cut into halves250 g
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salt plus extra to season1 tsp
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ground black pepper plus extra to season1 pinch
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fresh pasta (see Tips)500 g
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salted butter60 g
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double cream180 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
1049.3 kcal /
4407.2 kJ
Protein
27.4 g
Fett
71.8 g
Kohlenhydrate
70.8 g
Ballaststoff
9.1 g
Gesättigte Fettsäuren
30.9 g
Natrium
1091.9 mg
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