Pizzette integrali (di Luca Montersino)

Pizzette integrali (di Luca Montersino)

4.1 9 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 15 Min

30 pezzi

Zutaten

Impasto

380 g di farina integrale 380 w + q.b. per infarinare (vedere variante)
50 g di uova
10 g di sale
12 g di lievito di birra fresco
100 g di cubetti di ghiaccio
30 g olio extravergine di oliva
55 g di birra fredda
10 g di zucchero semolato

Termine della preparazione

150 g di pomodorini Pachino IGP, a pezzi piccoli
sale q.b.
origano secco q.b.
80 g di olive verdi intere (1 oliva per pizzetta)
olio extravergine di oliva q.b.
150 g di mozzarella di bufala strizzata e a pezzi piccoli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Protein 3 g

Kalorien 360 kJ / 86 kcal

Fett 4 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Luca Montersino 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

2 Std. 15 Min

Focaccia di ceci saporita

3 Std.

Piadina romagnola

15 Min

Ciambelle salate farcite

4 Std. 5 Min

Danish salate

1 Std. 45 Min

Cornetti semintegrali ripieni

1 Std. 15 Min

Croccante di frutta secca e banane

1 Std.

Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

4 Std. 45 Min

Chiocciole raw al cocco

12 Std. 25 Min

Biscotti classici (senza zucchero)

1 Std.

Girelle al cioccolato

9 Std. 40 Min

Baguette dolce

4 Std. 30 Min