Thunfisch-Spaghetti

Name: Thunfisch-Spaghetti
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Parmesan; 1750 g Wasser; 2 ½ TL Salz; 20 g Olivenöl; 500 g Spaghetti; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 Dose Thunfisch, in Lake; 100 g Sahne; 20 g Mehl; 30 g Tomatenmark; 3 Prisen Pfeffer; 1 gestr. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; Parmesan

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 4 Portionen

Zutaten

100 g Parmesan, in Stücken
1750 g Wasser
2 ½ TL Salz
20 g Olivenöl
500 g Spaghetti
1 Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
1 Dose Thunfisch, in Lake (Bruttogew. 195 g), abgetropft
100 g Sahne
20 g Mehl
30 g Tomatenmark
3 Prisen Pfeffer
1 gestr. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder ½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Parmesan zum Garnieren

Nährwerte: pro 1 Portion
Kalorien: 3220 kJ / 770 kcal
Protein: 33 g
Kohlenhydrate: 94 g
Fett: 28 g
Ballaststoff: 7.1 g